Rhapsodie Pet Nat Muscat 2021, Domain Gross

Charakter & Stil

Ein lebendiger Muscat Pet Nat mit intensiver, aromatischer Frucht. In der Nase zeigen sich frische Muskattrauben, Holunderblüten und weißer Pfirsich, begleitet von Zitruszeste und einer feinen Brioche-Note. Am Gaumen wirkt der Wein trocken und erfrischend, mit saftiger Frucht, lebendiger Säure und feiner Perlage. Typisch Pet Nat zeigt sich Rhapsodie dabei leicht funky, verspielt und mit eigenständigem Ausdruck. Eine echte Besonderheit der Domaine Gross, die ausschließlich im Jahrgang 2021 in dieser Form als Pet Nat entstand.

Herkunft & Vinifikation

Rhapsodie wird aus Muscat von den biodynamisch bewirtschafteten Weinbergen der Domaine Gross im Elsass erzeugt.

Wie es sich für einen Pet Nat gehört, wird der Wein noch vor Abschluss der alkoholischen Gärung auf die Flasche gezogen. Dort gärt er weiter und entwickelt auf natürliche Weise seine feine Perlage.

Vincent Gross hat Rhapsodie nur ein einziges Mal, im Jahrgang 2021, als Pet Nat erzeugt. Ein einmaliges Experiment und eine wirklich originelle Kreation der Domaine.