Tavkveri Pet Nat 2023, Vellino - Kachetien, Georgien

Charakter & Stil


Ein Pet Nat aus der roten Rebsorte Tavkveri. Edel rubinrote Farbe. In der Nase zeigen sich Aromen von Gartenbeeren, eher reifer Erdbeere, begleitet von einer leicht süßlich wirkenden, fast marmeladigen Frucht.

Am Gaumen unterstreicht eine weich integrierte Perlage die Aromatik und die runde Art des Weins. Eine für Pet Nats typische, leicht limonadige Frische verleiht ihm Lebendigkeit. Leicht, aromatisch und belebend — ein Wein, der einfach Freude macht.

Herkunft & Vinifikation


Tavkveri. Kurzer Maischestand im Stahltank, bevor der noch gärende Most in die Flasche gefüllt und unter Kronkorken verschlossen wird. In der Flasche entsteht eine natürliche, lebendige Perlage. Wie alle Pet Nats von Beka Jimsheladze teilweise manuell degorgiert und unfiltriert — … so ist dieser Pet Nat!