Die Familie Kobal pflanzte ihre ersten Reben oberhalb des Dorfes Dolanci bereits 1880. Eine besonders wichtige Figur war unser „pranono“, wie die Bewohner von Primorska ihre Urgroßväter nennen. Er produzierte 30.000 Liter Vipavec, der hauptsächlich nach Triest und Ljubljana exportiert wurde. Die meisten der damals gepflanzten Reben waren der Sorten Rebula, Malvasia, Riesling Italico, Zelen, Pinella, Dišečka, Volovnik, Glera und Pikolit. Der Anbau der Weinberge erfolgte mit Hilfe von Pferden, die bis 1983 auf unserem Hof gehalten wurden. Bis zum Zweiten Weltkrieg fungierte der Hof auch als Osmica, eine Art Taverne, die nur während der Erntezeit geöffnet ist und lokal produzierten Wein verkauft.

Nach dem Zweiten Weltkrieg führte der Nationalisierungsprozess dazu, dass private Verkäufe nicht mehr erlaubt waren; stattdessen mussten wir die Trauben an eine Genossenschaftskellerei verkaufen. Seit 1975 wurde der Hof vom Vater, Kazimir, bewirtschaftet, der einige der besten Parzellen bewahrte und diese ständig erweiterte, während er sich als angesehenes Mitglied der Genossenschaftskellerei einen Namen machte. Im Jahr 2014 trafen meine Frau Mojca und ich die Entscheidung, auf den Hof zu ziehen und hauptberuflich Winzer zu werden. Wir traten aus der Genossenschaftskellerei aus und begaben uns auf den Weg zum unabhängigen Weinbau. So entstand das Weingut Fedora, und schon im ersten Jahr erhielt unser Pinella 2016 einen internationalen Preis. Derzeit haben wir 30.000 Rebstöcke. Einige sind voll ausgereift, während andere noch jung sind und in den kommenden Jahren ihre ersten Trauben produzieren werden.